“เห็นขนมครกสมัยนี้เขาเทราดไปทั้งกระทะเลย พอมันแข็งเป็นแพแล้วก็ค่อยเอากรรไกรมาตัด แล้วเอาใส่กล่องขาย ป้าว่าแบบนั้นมันไม่ได้ ป้าขายหนมครกตรงนี้มาตั้งแต่ป้าสาว ๆ ต่อจากป้าของป้าอีกที จนตอนนี้ลูกสาวมาช่วย ป้าจะต้องทำแบบโบราณตลอด คือต้องทำใส่กาแล้วเทที่ละชิ้น พอสุกแล้วค่อยแคะขึ้นมาทีละอันมันถึงจะดูสวยงาม”
ป้าอำไพ ขายขนมครก
Comments are closed.